Festa della Vendemmia con raccolta manuale nei vigneti dell?Eden e pigiatura a piedi.

Non c?? due senza tre: dopo avere ?strappato? a Caiazzo la seconda edizione della Notte Bianca e mentre ? stato gi? predisposto il ritorno nella principale frazione caiatina della Festa dell?Olio, San Giovanni e Paolo si accinge ad ospitare anche la Festa della Vendemmia, secondo un ricco ed articolato programma gi? definito d?intesa con l?assessore all?agricoltura Rosetta De Rosa dall?azienda agrituristica Eden che sabato 7 ottobre ospiter? la manifestazione. Alle ore 9,30 l?azienda, ubicata al civico 3 di via Monte Milo, aprir? le sue porte ai gruppi di turisti e visitatori che dopo il saluto di benvenuto potranno degustare una colazione a base di miele, marmellate di uva e dolciumi vari. L?accoglienza sar? quindi definita mediante l?illustrazione e presentazione del circondario, dei vigneti e dei millenari uliveti di cui va fiera l?azienda e soprattutto il suo titolare, Antonio Sangiovanni, che nell?occasione confermer? la sua bravura non solo come cuoco ma anche come provetta guida turistica. Alle ore 10,30 si proceder? alla costituzione dei gruppi per la raccolta manuale nel vigneto a pochi metri dall?azienda. Alle ore 11,30 ? previsto il rientro in azienda per la pigiatura con i piedi, a tempo di musica con il tradizionale organetto. Per l?occasione verr? messa a disposizione dei gentili ospiti anche una pigiatrice a rulli azionata a mano. Al termine dell?opera ? previsto l?assaggio del mosto, ritenuto, non a torto, vero nettare di Bacco. Alle ore 12,30 sar? servito agli ospiti un lauto pranzo a base di prodotti dell?azienda: antipasto (sott?olio, formaggi misti, minestrone, ricotta con miele); primo (tagliolini fatti a mano al pomodoro fresco e funghi porcini); secondi (salsicce e pancetta alla brace, noce di vitello al vino bianco, patate ed insalata mista); il tutto accompagnato dall?ottimo vino dell?azienda. Rester? l?imbarazzo della scelta per la frutta, che ciascuno potr? raccogliere direttamente dalla piantagione dell?azienda secondo i propri gusti. Per informazioni e prenotazioni ? opportuno contattare preventivamente l?azienda telefonando al numero 862437

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