Busto Arsizio – Green Food Week alla Scuola “Nicolò Tommaseo”

Il Comprensivo “Nicolò Tommaseo” di Busto Arsizio, per il tramite della Commissione Green School interna, costituita dai Docenti della Scuola dell’Infanzia “Bandera”, della Scuola Primaria “Tommaseo” e della Scuola Secondaria di primo grado “Prandina”, ha aderito alla Green Food Week.
L’evento di sostenibilità ambientale e food si tiene dal 13 al 17 aprile 2026 e ha visto gli studenti impegnati nelle scorse settimane anche in attività curriculari ed extracurriculari come la creazione e realizzazione di menù sostenibili.
La Green Food Week è iniziativa nazionale promossa da Foodinsider per promuovere scelte alimentari sostenibili e ridurre l’impatto ambientale della ristorazione collettiva.
La Scuola Tommaseo con questa adesione compie una scelta chiara: contribuire in modo concreto alla riduzione dell’impatto climatico legato all’alimentazione. Una scelta che parte dai menù, ma guarda al sistema nel suo insieme.
L’Istituto “Tommaseo” per realizzare a pieno l’iniziativa ha aderito alla proposta di Foodinsider, all’iniziativa collegata della Rete di Scopo Green School Varese ovvero il “Festival della Green Food Week”.
Inoltre, l’evento fa parte del circuito generale Green School ovvero con il contest “Green Food Challenge – La Sfida delle Mense Sostenibili”. Le iniziative sono direttamente collegate e complementari per il tramite della Filosofia e Gestione dei Pilastri Green School.
In una prima fase i bambini sono stati chiamati a conoscere più da vicino il modello alimentare equilibrato e sostenibile e da qui hanno realizzato dei menu completi (primo, secondo con contorno e dolce, oltre alla frutta).
La Commissione Green School ha selezionato un menu per la scuola dell’Infanzia e uno per la Scuola Primaria che, dopo opportuno confronto anche con il Tecnologo Alimentare scolastico, sono stati trasmessi al Tecnologo alimentare del Comune che gestisce, con le aziende appaltatrici, le mense scolastiche.
la Scuola dell’Infanzia “Bandera” in una giornata specifica avrà somministrato il menù fatto dai bambini,
La Scuola Primaria “Tommaseo” anch’essa, avrà nel menù un estratto del proprio menù elaborato dai bambini perché coerenti non solo alle finalità della Green Food Week ma anche ai dettami della corretta alimentazione.
Le iniziative Green School della Scuola Tommaseo godono del patrocinio del Comune di Busto Arsizio e rientra nel Progetto “Agenda del Verde Pulito 2026”.

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