Salmonella spp nell’hamburger di cinghiale. Lo segnala il Ministero della Salute per rischio microbiologico di un lotto a marchio Il Grifone S.r.l.
Il Ministero della Salute ha segnalato sul proprio portale dedicato agli “Avvisi di sicurezza e ai Richiami di prodotti alimentari da parte degli operatori”, a tutela della salute dei consumatori, il richiamo precauzionale da parte del produttore di un lotto del Grifburger di Cinghiale a marchio del “Il Grifone S.r.l.”. Il motivo del richiamo indicato sull’avviso è il rischio microbiologico dovuto alla presenza di Salmonella spp. Il prodotto incriminato è distribuito in pezzi interi da 130 grammi circa ciascuno. Il prodotto richiamato appartiene al lotto numero 140325 con il termine minimo di conservazione del 31/05/2025. Il salame è stato prodotto dall’azienda Il Grifone .S.r.l. (marchio di identificazione IT E5Q37) con stabilimento attivo in via Principale 37 loc. Pozzalis a Rive d’Arcano in provincia di Udine. A scopo precauzionale, Giovanni D’Agata, Presidente dello “Sportello dei Diritti”, raccomanda di non consumare l’hamburger di cinghiale con il numero di lotto e la data di scadenza segnalata e restituirla al punto vendita d’acquisto o al Servizio igiene degli alimenti e nutrizione della ASL locale.
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